Las mesas comunales, en restaurantes y bares, son una tendencia exportada del extranjero que desde hace unos años, encontramos en bares, cafeterías y restaurantes de España. En MisterWils te contamos hoy las claves de esta tendencia, su origen y los pros y contras para tomar la decisión de introducirla en tu restaurante.

Donde primero encontramos las mesas compartidas o shared tables fue en los restaurantes asiáticos, donde, por falta de espacio y costumbre, era común que en Japón, una misma mesa sirviera para atender a distintos comensales, que venían al local de forma independiente. También la encontramos en restaurantes de Centro Europa, principalmente en cervecerías o establecimientos informales, en los que la mesa compartida convivía con bancos corridos. Así, son famosas por ejemplo la de Caviste Bio, un restaurante parisino, con una amplia carta de vinos pero sólo una mesa para 12 comensales.

¿Qué nos motiva para introducir una mesa compartida en nuestro restaurante?

Estética y filosofía de marca

Y no sólo en la decoración, también en la actitud. Además de mostrar nuestro punto social, una shared table nos permite decorar con objetos de centro y complementos y combinar con sillas de distinto estilo o bancos corridos, que en mesas más pequeñas no podríamos introducir.

Una mesa compartida, por ejemplo, a los restaurantes Le Pain Quotidien (en la imagen) le sirve para expresar su cultura de “compartir los alimentos”. A otros, les permite atender a clientela individual y con actitud moderna, que buscan comer bien, rápido y sentirse cosmopolitas.

Economía

Es cierto que una mesa grande nos exige tener cierto espacio, pero también si contamos con ella, podemos ajustar la ubicación de los comensales.

Rotación

Según un estudio realizado en el 2009 entre los restaurantes del Soho de NYC, los restaurantes con menos de 12 pulgadas (30cm.) de espacio entre mesa y mesa, tenían más rotación y los comensales pasaban menos tiempo dentro del local. Si queremos un espacio que se llene y nos permita servir en rotación durante una misma jornada.

Combinación de espacios

Una mesa compartida nos permite dotar a nuestro restaurante de distintos ambientes a lo largo del día: Desayunos individuales por la mañana, comidas de empresa o trabajo y cenas de grupos de amigos, que buscan disfrutar de una charla en grupo y un rato de homenaje.

Las propuestas de MisterWils para introducir una mesa compartida

Sea cual sea nuestro interés por introducir este tipo de mesas, en MisterWils te ofrecemos distintas propuestas para que las tengas en cuenta y además de actitud, mantengas tu estilo deco en tus interiores.

Invierte en madera

Es importante que si vas a contar con una shared table, inviertas en ella. Nos gustan además con madera porque da un estilo cálido y un ambiente más social a tu interior. Y mientras más natural y antigua, más calidez estarás aportando a tus clientes.

Que se vea

No te cortes, no la escondas. Va a ser el mueble que más veamos cuando entremos en tu espacio y no habrá mantel completo que lo cubra, por tanto, estará siempre a la vista y recurrirás a mantelería individual. Esa madera, que se vea.

Combínala

Si crees que tu clientela no está aún preparada para compartir mesa y banco, si crees en un espacio versátil, piensa en sillas y taburetes. Y combínalos, mézclalos y llena de actitud tu salón. Contrasta la naturalidad de la mesa con banquetas y sillas ligeras y de metal. Eso si: Piensa en el espacio y elige para ella sillas sin reposabrazos y taburetes. Ganarás en metros y se lo pondrás más fácil a los que se vayan incorporando a tu espacio.

A medida

Piensa que es una inversión para largo tiempo y piensa que mesas muy anchas impiden el acceso al centro de la misma. Toma nota y dedica un tiempo a sacarle todo el partido a tu espacio. Te recomendamos que la tabla la encargues a medida. En MisterWils tienes muchas opciones y acabados, y siempre podrás para tu restaurante, encargar una mesa de grandes dimensiones a medida. Sólo tienes que ponerte en contacto con nuestro equipo comercial a través de nuestra web.

Estas son nuestras mesas comunales o compartidas a medida


MESA ALTA DE MADERA CARMONA

Mesa alta de madera Carmona, de estilo Rústico.
Ideal como barra alta o auxiliar.
Este artículo es de fabricación propia por lo que se puede personalizar en medidas y acabados.

¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

785,291.196,69 I.V.A. incluido

Desde 649€ ( sin I.V.A. )

MESA DE MADERA CUISINE

Mesa de madera Cuisine con corte sierra estilo vintage con cajones falsos y tiradores de concha.
Color de la estructura personalizable.
¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

1.196,691.857,35 I.V.A. incluido

Desde 989€ ( sin I.V.A. )

MESA DE COMEDOR DALTON

Mesa de comedor Dalton, de estilo industrial.
Estructura fabricada en pletina de acero con acabado desgastado.
Tapa de madera de pino modelo FLANDES.
Posibilidad de personalización de los acabados.
¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

632,83784,08 I.V.A. incluido

Desde 523€ ( sin I.V.A. )

MESA DE COMEDOR EDEL

Mesa de comedor Edel, de estilo Rústico, con tapa realizada con tablones de madera de 3,5 cm de espesor.
Disponible en madera nueva envejecida o madera vieja. Fabricación a medida.

¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

990,991.732,72 I.V.A. incluido

Desde 819€ ( sin I.V.A. )

MESA DE COMEDOR MARTINA

Mesa de comedor Martina, de estilo rústico – vintage.
Fabricada integralmente en madera maciza.
Acabado con leve pátina blanca.
Fabricación a medida en España. Personalizable.
¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

1.016,401.715,78 I.V.A. incluido

Desde 840€ ( sin I.V.A. )

MESA DE COMEDOR MISTRAL

Mesa de comedor Mistral, de estilo industrial.
Tapa de madera y estructura de acero.
Fabricación a medida.
Acabados personalizables.
¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

363,001.009,14 I.V.A. incluido

Desde 300€ ( sin I.V.A. )

MESA DE MADERA Y METAL RABBIT

Mesa de madera y metal Rabbit, de estilo industrial contemporáneo.
Estructura de acero acabada en pintura en polvo y tapa de madera maciza de mango modelo Delhi.
Posibilidad de fabricación a medida por encargo.
También disponible en madera nueva envejecida o madera vieja.
¿Eres profesional? Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

643,72917,18 I.V.A. incluido

Desde 532€ ( sin I.V.A. )

MESA DE MADERA Y METAL REVERSE

Mesa de madera y metal Reverse, de estilo industrial.
Estructura de metal y tapa de madera maciza de mango modelo Delhi.
Posibilidad de fabricación a medida por encargo y de personalización tanto de la tapa como la estructura.
¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

640,09906,29 I.V.A. incluido

Desde 529€ ( sin I.V.A. )

MESA DE COMEDOR DE MADERA Y METAL ROAD

Mesa de comedor de madera y metal Road, de estilo Industrial.
Estructura de caballetes de acero y tapa de madera maciza de mango modelo Delhi.
Acabados de la estructura personalizables por el cliente.
Fabricación a medida. También disponible en madera nueva envejecida o madera vieja.
¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

658,24924,44 I.V.A. incluido

Desde 544€ ( sin I.V.A. )

MESA DE COMEDOR DE MADERA Y METAL TRIBECA

mesa de comedor de madera y metal Tribeca, estilo industrial.
Estructura de tubos de hierro de 7 cm de sección, traviesa de tubo de 3 cm, y tapa de madera maciza de mango modelo Delhi.
Posibilidad de personalización:

  • Color y altura de estructura.
  • Tamaño y tipos de madera para la tapa.

¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

297,661.069,64 I.V.A. incluido

Desde 246€ ( sin I.V.A. )

Privado: URBAN MESA

Mesa estilo industrial con estructura de acero con acabado óxido y tapa de madera.
Fabricación a medida. Posibilidad de personalización.
¿Eres profesional?
Date de alta y benefíciate de Condiciones especiales

591,69726,00 I.V.A. incluido

Desde 489€ ( sin I.V.A. )

Síguenos en Instagram

Comparte tus interiores decorados con los muebles de MisterWils. Etiquétanos para que podamos verlos y compartirlos en nuestra red para seguir inspirando a toda nuestra comunidad de interioristas y decolovers.


 

Recuerda que puedes ver todos nuestros artículos en el catálogo de MisterWils. Descargar catálogo. 😀

Descárgate el Catálogo de MisterWils

Pin It en Pinterest

0
Abrir chat
1
👋¿chateamos?........
MisterWils
De lunes a viernes de 8 a 16h
Hola 👋 ¿chateamos?