Las dos ideas para decorar un restaurante que serán tendencia en 2021

Por fin hemos dejado 2020 atrás, un año muy poco favorable para la hostelería. Ahora, ¿qué nos espera? Según el médico y sociólogo Nicholas Christakis, director del Human Lab de la Universidad de Yale, lo que nos queda por delante en cuanto todo se normalice será un mundo análogo al de los felices años 20. “Es muy probable que se dé un aumento del consumo como revancha, aumentarán las ganas de socializar y de probar cosas nuevas”, explicaba hace unos días el experto a El Confidencial. “La gente volverá a buscar el contacto social y el desenfreno. Así que, cuando vuelva la normalidad, seguramente aumente también el gusto por el riesgo, la fiesta y las ganas de gastar”, continuaba.

Te explicamos cómo adaptar a tu establecimiento las dos ideas para decorar un restaurante que no puedes pasar por alto este año, y lo hacemos con ejemplos sacados directamente de los prestigiosos Restaurant & Bar Design Awards, que premian anualmente el mejor diseño en hostelería. Se trata, pues, de los restaurantes más creativos e influyentes del mundo, una selección que es pura inspiración.

 1.  Decorar un restaurante con mucho espíritu cozy

Un mero vistazo a los restaurantes más premiados de 2020 arroja una clara conclusión: en todos se percibe una apuesta decidida por la comodidad a través de la inclusión de rincones cozy, es decir, confortables y acogedores. Y esto no es baladí, pues quienes más saben de tendencias apuntan a que lo cozy sustituirá al hygge, es decir, que llevaremos aún más allá la filosofía danesa que nos enseñó a disfrutar de los pequeños placeres en casa.

Es fácil adaptar esta tendencia que abraza la comodidad con ideas para decorar nuestro restaurante que incluyan sillones que inviten a relajarse. Podemos apostar, por ejemplo, por el sofá Dimple Azul, de estilo vintage, tapizado en loneta con un clásico acabado capitoné y lavable.

¿Otra propuesta para decorar un restaurante?

Sumarnos un tanto de elegancia de ecos Art Decó gracias al sofá de estilo contemporáneo Duchess, con estructura de acero acabada en pintura en polvo y tapizado en textil, además puedes encontrarlo en varios colores.

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Las sillas para decorar un restaurante deben ser arrolladoras

Por supuesto, las sillas también pueden ayudarnos a crear un ambiente acogedor si sabemos cómo elegirlas. Petunia Blanca, tapizado con el textil de moda, la muy confortable lana bouclé, será nuestra aliada perfecta en espacios sofisticados e inspirados por el minimalismo cálido, una de las tendencias estrella de 2021.

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2. Tributo a lo natural y artesanal

En 2020, echamos mucho de menos la naturaleza, y nos dimos cuenta, quizá con más fuerza que nunca, de lo importantísimo que era cuidarla. Por ello, la tendencia Eco-Friendly arrasará -¡aún más!- a la hora de encontrar ideas para decorar un restaurante en 2021.

¿Las claves? Elegir materiales naturales y sostenibles tanto para el mobiliario como para la propia estructura del local. Vuelven, por ejemplo, los morteros de cal -elaborados a partir de agua, arena y cal- para cubrir las paredes con acentos modernos, rústicos, estucados… Especialmente interesante en este ámbito es la jabelga, que, en su composición, también posee marmolina (polvo de mármol). Gracias a esta combinación, el revestimiento permite la transpiración, dura muchísimo y, sobre todo, posee un precioso acabado texturado.

Para decorar un restaurante es indispensable vestir los techos

Y hablando de techos: la lámpara colgante Oliver Maxi, de aires étnicos y fabricada en rejilla de rattan natural, es perfecta para sumarnos a la tendencia Eco-Friendly en nuestro restaurante. Además, encaja con facilidad en los interiores de estilo Nordico, Japandi y Wabi-Sabi, pues en todos se aprecia la inclusión de piezas de materiales naturales, muchas veces, sin tratar.

​También la lámpara de techo Logan, elaborada en rattan natural pero de diseño más sofisticado, nos ayudará a conseguir el cálido efecto que buscamos.

Mesas para una gran velada

La mesa de ecos vintage Rural Marrón Mesa, hecha de madera tropical envejecida, es asimismo ideal para un restaurante de espíritu sostenible. Además, al ser plegable, es de lo más útil para utilizar también en la terraza.

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¿Más ideas para decorar un restaurante Eco-Friendly? Optar por muebles de madera reciclada, como la mesa Staten, con tapa circular y fabricada de forma artesanal.

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El punto más natural para decorar tu restaurante

Por supuesto, para redondear el efecto natural, necesitaremos también plantas. En nuestra web encontrarás cuatro que son súper sencillas de cuidar y que aportan un look espectacular en restaurantes, así como una selección de plantas artificiales de alta calidad. Para inspirarte, puedes ver cómo usan los muebles raw y los elementos vegetales en Glorietta, premiado como mejor restaurante de Australia y del Pacífico en los Restaurant & Bar Design Awards. Por supuesto, ¡en el establecimiento también usan cómodos sofás!

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Cómodos y conscientes, dos palabras claves para entender la decoración de restaurantes en 2021

En 2021, será imprescindible que, a la hora de buscar ideas para decorar un restaurante, se tenga en cuenta la creación de rincones cozy, es decir, confortables, que extiendan la agradable comodidad que hemos conseguido últimamente en nuestra casa también al exterior. Además, también deben dejar que sus clientes perciban que se preocupan por el planeta apostando por una búsqueda consciente de materiales naturales y reciclados y aliándose con la producción artesanal.

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