En el Puerto del Rompido abre sus puertas Fango, un nuevo restaurante con un concepto innovador.

Grupo El Palo ha inaugurado su nuevo restaurante, Fango, en el puerto del Rompido, a orillas de la ría del Piedras. Este restaurante presenta un concepto innovador, fusionando la esencia local con elaboraciones sofisticadas, como destacó Rocío Guerrero en la inauguración, una propuesta culinaria liderada por el chef Cristian Gutiérrez, basada en una despensa mediterránea con productos autóctonos y toques de autor. El jefe de sala, Felipe Marmesat, se encargará de garantizar un excelente servicio.

Grupo El Palo, conocido por sus restaurantes La Patera, La Gran Burguesa y La Casa El Palo, se ha consolidado como un referente gastronómico gracias a la calidad de sus productos y su atención al detalle. Con Fango, la familia Guerrero Burgos refuerza su compromiso con la gastronomía local, innovando y elevando la oferta existente.

El local, situado junto a la ría del Piedras, es ideal para el turismo familiar. Ha sido reformado para ofrecer una estética elegante inspirada en una casa mediterránea, utilizando materiales naturales como maderas y azulejos de barro. Lledó Gas, responsable del interiorismo, ha creado un espacio que invita a la calma y al disfrute prolongado. El diseño de la reforma, realizado por Solarq Estudio y la empresa onubense Alto de la Era, destaca por la apertura del edificio hacia la ría, permitiendo una amplia vista desde la terraza de 300 metros cuadrados.

Este espacio abierto, decorado con gusto y mucho estilo, cuenta con nuestros muebles de tendencia y perfectos para proyectos de hostelería, en colores naturales, mesas de madera natural, sillas de ratán sintético, bancos tapizados, todo al detalle para disfrutar de una comida maravillosa.
Disfruta de su concepto innovador en sus platos, una carta llena de elaboraciones sofisticadas con una decoración de diez.

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