Cepas: la reforma de un clásico de Algeciras frente al mar

Hace más de diez años que se embarcaron en este apasionante proyecto.

Ficha técnica del proyecto

Ubicación: Paseo Marítimo de Getares, Algeciras (Cádiz).
Tipo de local: restaurante con más de 10 años de trayectoria, frente al mar, con interior y terraza exterior.
Tipo de intervención: reforma integral y cambio de imagen (reapertura en mayo).
Estilo: mediterráneo con toques boho; paleta de tonos tierra y terracota.
Superficie: 60 m² interiores + 135 m² de terraza (unos 195 m² en total, con gran peso del exterior frente al mar).
Aforo: unos 80 comensales.
Duración de la obra: 7–8 meses.

Hace más de diez años que se embarcaron en este apasionante proyecto.

El concepto que impusieron fue la creación de una carta de platos elaborados que guarda el equilibrio entre lo tradicional, lo fresco e innovador.

Su historia ha sido de éxitos gastronómicos, y estamos seguros de que tras la reforma así seguirá. Interior y exterior pensados para ser acogedores, discretos, diseñados con muy buen gusto y con un mobiliario de 10.

3 objetivos principales

Cepas no era un local nuevo, sino un restaurante consolidado con más de una década de historia. Además, buena parte de su superficie es terraza (135 m² de exterior frente a 60 m² de interior), lo que condicionó los objetivos de la reforma:

Renovar por completo la imagen sin traicionar la identidad de un restaurante ya querido por su clientela.
Dar todo el protagonismo a la terraza —más del doble de grande que el interior— aprovechando su ubicación privilegiada frente al mar.
Conseguir un ambiente acogedor y discreto, con mobiliario capaz de resistir un uso intensivo y la cercanía del mar.

Reformar un clásico sin perder a su clientela.

El reto de renovar un restaurante veterano es cambiar la imagen sin que los clientes de siempre dejen de reconocerlo. Se optó por una estética mediterránea con toques boho y tonos tierra: nueva, pero cálida y familiar.

Una terraza que es el corazón del restaurante.

Con 135 m² de terraza frente a 60 m² de interior, el exterior no es un complemento: es el espacio principal. Se dimensionó el proyecto dando el mayor peso al mobiliario de exterior y a su resistencia, sin descuidar la coherencia con la sala.

Un mismo lenguaje para interior y terraza.

Al estar frente al mar y con la terraza como protagonista, se eligió mobiliario coordinado para ambos espacios, de modo que el cliente perciba una sola identidad al pasar de dentro a fuera.

Mobiliario apto para un emplazamiento junto al mar.

La brisa marina y la humedad son exigentes. Para el exterior se priorizaron piezas pensadas para intemperie, capaces de mantener su aspecto pese a la salinidad y la exposición.

Dar variedad sin romper la armonía.

El proyecto buscaba riqueza de texturas —cuerda, tapizados suaves, madera natural, cerámica artesanal— pero manteniendo una paleta neutra y coherente para que el conjunto resultara envolvente y no recargado.

Nuestro equipo buscó soluciones

El equipo de MisterWils, responsable de este cambio de imagen, proporcionó un espacio acogedor decantado por un estilo mediterráneo con toques boho, donde los colores tierra y terracota son los más destacados. Con una variedad de texturas que van desde las sillas de cuerda —como la SILLA DE CUERDA Y METAL ALSIMER en tonos ladrillo, marrón y verde— hasta sillas con tapizados suaves en color neutro, pasando por las mesas de madera natural (mesa STEFFY y tapas de teka MAYER) y las tapas de mesa realizadas de manera artesanal con lozas cerámicas (tapa de madera y cerámica MICAELA y tapa de micro-hormigón HORMIGO sobre armazones KATELAN). Toda una elección de muebles pensada para cada espacio, tanto para el interior como para el exterior. Un diseño envolvente y cálido, lleno de detalles.

En Cepas descartamos deliberadamente:

Cambiar tanto la imagen que la clientela de siempre no reconociera el restaurante: se renovó manteniendo calidez y cercanía.
Usar en la terraza mobiliario no apto para exterior: junto al mar, se eligieron piezas preparadas para humedad y salinidad.
Tratar interior y terraza como dos proyectos distintos: se coordinaron para dar una sola identidad.
Saturar el local con demasiados materiales: se buscó variedad de texturas dentro de una paleta neutra y coherente.
Acabados delicados difíciles de mantener: se apostó por cerámica, micro-hormigón y teka, resistentes y fáciles de limpiar.

Estas son las decisiones clave que explican el resultado:

Estilo mediterráneo con toques boho en tonos tierra. Es una estética atemporal y acogedora, que renueva la imagen sin resultar fría ni pasajera: encaja con un restaurante que quiere seguir vigente otros diez años.
Sillas de cuerda y metal. La cuerda aporta textura mediterránea y transpira; la estructura metálica da resistencia para el uso continuo de un restaurante consolidado. Pesan poco, lo que facilita el trabajo del personal.
Tapas artesanales de cerámica y de micro-hormigón. Aportan carácter y un aire artesanal único, y son superficies muy resistentes y fáciles de limpiar, ideales para la rotación de un restaurante con carta elaborada.
Mesas de teka para las zonas más expuestas. La teka soporta bien la humedad y la cercanía del mar, y su tapa puede renovarse con el tiempo. Es una madera pensada para durar en un emplazamiento costero.
Mobiliario coordinado interior-exterior. Elegir piezas de la misma familia estética para sala y terraza hace que el cliente perciba una sola identidad, aprovechando al máximo la ubicación frente al mar.

Cada restaurante nos enseña algo diferente.

En Cepas confirmamos que reformar un negocio con más de diez años de historia no consiste en borrar lo anterior, sino en actualizar su imagen conservando la calidez que lo hizo querido. También aprendimos a dimensionar el proyecto según el reparto real del espacio: cuando la terraza (135 m²) más que duplica al interior (60 m²), el grueso de la inversión y del criterio de resistencia se vuelca en el mobiliario de exterior. Una paleta mediterránea en tonos tierra, texturas naturales y un mobiliario coordinado entre interior y terraza permiten renovar por completo un local sin que pierda su alma. Y en un emplazamiento frente al mar, elegir materiales pensados para la intemperie —teka, cerámica, cuerda sobre metal— es lo que garantiza que esa nueva imagen aguante el paso del tiempo y la salinidad.

Disfrutar de buena comida frente al mar será un privilegio.

Si estás en Algeciras y quieres disfrutar de una comida en un sitio con una ubicación privilegiada, con una carta excelente y rodeado de profesionales que cuidan hasta el último detalle, es fácil: reserva en Restaurante Cepas.

Preguntas Frecuentes

¿Cómo se reforma un restaurante consolidado sin perder a su clientela?

Renovando la imagen sin borrar su identidad: una estética cálida y atemporal (aquí, mediterránea con toques boho en tonos tierra) que resulta nueva pero sigue siendo reconocible y acogedora para el cliente de siempre.

En un restaurante con más terraza que interior, ¿dónde conviene poner el foco?

En el exterior. Cuando la terraza más que duplica al interior —en Cepas, 135 m² frente a 60 m²—, el grueso del mobiliario y del criterio de resistencia debe volcarse en piezas de exterior, cuidando que mantengan la misma identidad estética que la sala.

¿Qué mobiliario es adecuado para un restaurante frente al mar?

Piezas preparadas para la intemperie y la salinidad: madera de teka, tapas de cerámica o micro-hormigón y sillas de cuerda sobre estructura metálica, que resisten humedad y brisa marina mejor que la madera sin tratar.

¿Las tapas de cerámica artesanal son prácticas en hostelería?

Sí. Además de aportar un carácter único, son superficies muy resistentes y fáciles de limpiar, lo que las hace ideales para la rotación diaria de un restaurante.

¿Cómo se coordina el mobiliario entre interior y terraza?

Eligiendo piezas de la misma familia estética y paleta de color para ambos espacios. Así el cliente percibe una sola identidad al pasar de la sala a la terraza, algo clave cuando el exterior tiene tanto valor como el interior.

¿Por qué elegir sillas de cuerda y metal para un restaurante?

La cuerda aporta textura mediterránea y transpirabilidad, y la estructura metálica da resistencia para el uso intensivo. Son ligeras, cómodas de mover para el personal y encajan tanto dentro como fuera.

¿La madera de teka es buena opción cerca del mar?

Sí. La teka soporta bien la humedad y la salinidad, y su tapa puede lijarse y renovarse con el tiempo, lo que la hace especialmente adecuada para emplazamientos costeros.

¿Hay stock de estas piezas para reponer o ampliar?

Buena parte del mobiliario de Cepas forma parte del stock permanente de MisterWils, lo que permite reponer la misma referencia o ampliar el local manteniendo la coherencia estética.

Proyecto realizado por

Departamento de Interiorismo de MisterWils
Fotografías: Guillermo Mendo

Ubicación restaurante:

Restaurante Cepas Algeciras
Paseo Maritimo de Getares, local 6
11207 Algeciras, Cádiz.
956 57 27 27

Síguelos en redes:

Si quieres conocerlos más a fondo, puedes seguirlos en sus redes sociales:
Facebook
Instagram

Proyecto realizado por

Departamento de Interiorismo de MisterWils
Fotografías: Guillermo Mendo

Ubicación restaurante:

Restaurante Cepas Algeciras
Paseo Maritimo de Getares, local 6
11207 Algeciras, Cádiz.
956 57 27 27

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Cepas: la reforma de un clásico de Algeciras frente al mar

Hace más de diez años que se embarcaron en este apasionante proyecto.

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3 objetivos principales

Reformar un clásico sin perder a su clientela.

Una terraza que es el corazón del restaurante.

Un mismo lenguaje para interior y terraza.

Mobiliario apto para un emplazamiento junto al mar.

Dar variedad sin romper la armonía.

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En Cepas descartamos deliberadamente:

Estas son las decisiones clave que explican el resultado:

Cada restaurante nos enseña algo diferente.

Disfrutar de buena comida frente al mar será un privilegio.

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Mobiliario usado en el proyecto

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